Un Marché aux produits locaux organisé chaque mois à la ferme
C’est à l’occasion de la distribution mensuelle des colis de viande charolaise que ce marché s’organise avec plusieurs producteurs locaux, maraîcher Bio, fromager, boulanger artisanal, apiculteur… pour vous proposer des produits frais, locaux et issus de leur exploitation.
Retrouvez Cyril avec la viande charolaise de la Ferme Saint-Jean (à commander au préalable directement à la ferme). Selon les dates, du veau charolais est également proposé.
La charolaise est la 1° race bovine allaitante française, elle donne une viande maigre, tendre et légèrement persillée ; une texture qui lui confère sa tendresse et ses qualités gustatives. La viande est mise sous vide en laboratoire agréé CE et vendue par colis de 5 kg, 10 kg ou 15 kg.
Également Claire de « Saveur Maison », éleveuse de chèvres et de vaches à Equennes Eramecourt (dans la Somme) et productrice de fromages et de yaourts de chèvres et de vaches. Claire vous propose des fromages de chèvre frais et affinés nature, à la ciboulette, au poivre ou encore aux herbes de Provence et de la tomme de chèvre. Mais aussi des fromages de vache type camembert, brie fermier ainsi que des yaourts nature et aux fruits.
Quelques photos du marchés aux produits locaux organisé à la ferme
Retrouvez également Michel de « Aux saveurs du coin », maraîcher Bio à Beauchamp depuis 2018 (dans la Somme).
Michel vous propose ses légumes de saison salades, choux, carottes, pommes de terre, ails, oignons, poireaux, endives (selon la saison) ainsi que des jus de pommes.
Retrouvez aussi Thierry, venant de Breilly (dans la Somme) qui vous propose du miel bio avec plusieurs déclinaisons ainsi que des œufs de poules frais.
Retrouvez enfin les jus de pommes des « Vergers Rigaut » venant de Pont-Rémy (dans la Somme) et les pommes-de-terre cultivées à Ailly-le-haut-clocher (dans la Somme), tous deux tout proches de Long.
N’hésitez pas, passer à la ferme les jours de retraits des colis de viande !
Le Marché aux produits locaux vous accueille dans une ambiance conviviale. C’est également l’occasion de rencontrer les producteurs qui se feront un plaisir de vous présenter leurs produits et de répondre à vos questions !
* Boire avec modération car l’abus d’alcool est dangereux pour la santé !
